杭州茶文化发展史|杭州出版社

杭州茶文化发展史

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作者：杭州市茶文化研究会编
出版社：杭州出版社
出版日期：2014-08-18 00:00:00
ISBN：978-7-5565-0066-6
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书籍详情

全书上下二册，共分十章，篇幅宏大，结构合理，层次分明，论述清晰，史料翔实．文笔细腻。从茶的起源、茶文化的发展讲起，涵盖8000年以来几乎所有的涉茶史实和知识，全面系统地回顾和记述了以西湖龙井茶为代表（包含径山茶、天目青顶茶、千岛银针、雪水云绿等）杭州茶及茶文化的发展历史。为“茶为国饮，杭为茶都”建设提供了丰硕的文化素材和完整的理论根据，具有很强的学术权威和鲜明的地方特色，是研究、弘扬、普及茶文化不可或缺的基础性、知识性工具书。