本书是《普通高中示范性选修课程》丛书之一。本套系列教材的开发遵循以下基木思想：1．满足基础学习前提下拓展性学习需要。本套系列教材选择的主题基于学生发展的基础需要，也考虑学生在学科基础学习之后的拓展性学习，让学生在某一学科的某一领域得到拓展性发展。2．全面性与特长性结合。教材的主题既考虑学生全面发展需要，也考虑学生在全面发展基础上的特长发展的需要，让学生的某些特长学科或特长学习领域得到更好的发展。3．选择学生感兴趣的题材。兴趣是专业与特长发展的前提，根据学生的身心发展与能力发展需要，本套系列教材的内容选择充分考虑了学生的兴趣，让学生充满好奇与渴望地学习。4．反映实践性与应用性。选择目前应用广泛的技术应用与文化历史相关联的内容作为选修教材，既可培养学生的创新实践能力，又可为学生今后的专业志向与人文素养打下基础。

本课程结合高中学生的生理和心理特点，以研究性学习为基础，以问题产生、问题解决、实践体验和成果分享为学习途 径，将客来敬茶、以茶为礼的其体内容，与青少年素质教育内容结合在一起，让高中学生获得茶品饮、茶礼仪、茶历史、茶 艺术、茶精神等方面的知识，培养学生的人文素养与实践能力。《青春茶韵》课程的开展与实施，丰富了校园活动，拓展了 学生的兴趣爱好，提高了学生的动手能力，也提升了学生的审美品位，使学生在快乐中学习，在实践中求知，并且能将学习 到的知识服务于生活，服务于社会，具有很强的实用价值。