Page 73 - 运河文化读本
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傍着浙东运河，宋高宗赚了个盆满钵满 >>>
桥”）。
《马可·波罗游记》记载：“这里有极良的港口，有许多很
大的船，从印度及别的地方装载巨量的宝贵货物来到这港。”可
见澉浦在南宋时已经变成相当规模的海运要地和杭州门户。
浙东运河，幸福了杭州的“吃货”们
随着海运的兴盛，南宋临安城的百姓也变得很有口福。
大批的海鲜腊鲞、四时水果、番货源源入京，其中海鲜腊鲞
主要来自浙东的明、台、温三州。
当时，仅鲞铺在杭城就不下一二百家。鱼鲞的种类到底有多
少？《梦粱录》卷一六就记载了16种。关于海鱼，《夷坚志》支
丁卷第三这样记载：“临安荐桥门外太平桥北细民张四者，世以
鬻海蛳为业。每浙东舟到，必买而置于家，计逐日所售，入盐烹
炒。杭人嗜食之。”
除了大批的海鲜腊鲞，当时临安市场上还销售着四时水果，
较有名的有福柑、福李、台柑、罗浮橘、温柑、福州荔枝等。
其中台州黄岩的乳柑、福州荔枝最受杭城人喜爱。陈耆卿
《嘉定赤城志》卷三六载：“乳柑，出黄岩断江者佳”，未霜
时，运往临安，“以饷行都贵游，谓之青柑”。福州荔枝味美可
口，每当福州新荔枝到，“御前送朝贵，遍卖街市……或海船
来，或步担到”（《西湖老人繁胜录》）。
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