Page 172 - 杭州运河史话
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杭州全书·运河(河道)丛书  杭州运河史话


                 纸矣。
                 锡箔是制作冥镪的材料,制作冥镪的人,时称糊锭工。由于生意兴隆,他们的
            收入也相当可观,据范祖述《杭俗遗风·女工类·糊锭》载:
                     磨纸收数,取其匀洁光亮者,出卖于锡箔店内。店中以一千张劈作底
                 面,中间配以粗羔纸糊好,名为锭儿,即名冥镪。糊法:粗高[羔]用木
                 盔头盔湾,底上加一箔条,面纸打湿,中印圆丝,晒燥,将底糊拢,即成

                 冥镪。然后用苎麻穿挂,每提五百或一千,有双七分、双八分、双九分之
                 别。……做得快者,每日和穿,可做成一二千,亦可养得活一日矣。盖杭
                 城尚鬼,大户人家连做佛事,一年要用几十万,是以不愁没得做也。
                 除锡箔外,杭城还有制造金银箔的,虽然从事这一业的人不如做锡箔者之多,
            然而亦有因做金银箔而致巨富的人。如明万历时王同轨就在其所著的《耳谈》卷一
            《黄金箔》中载:“黄某,杭人。……以金椎箔,巨富至今,称‘黄金箔’云。”
                 3.刻书业

                 杭州的刻书业,早在北宋时就闻名全国。明代谢肇淛《五杂组》卷一三《事部
            一》说:“宋时刻本,以杭州为上,蜀本次之,福建最下。”(上海书店出版社2001年
            版)到明代,杭州刻印的书籍,在质量上虽不如苏州、常州、南京等地的精美,也不
            如福建所印之多且价廉,但在当时人们心中,仍把杭州与苏州、福建并称为明代的
            三大刻书中心。其时,杭州的刻书业主要集中在镇海楼外、涌金门内、弼教坊、清
            河坊前一带。
                 4.酿酒业
                 杭州的酿酒业自唐以来,就一直称盛于世,这种盛况一直延伸至明清时期,当
            时杭州城内以酿酒为业者颇多。故明代田艺蘅《留青日札》卷二四说:“今杭州酒

            肆最盛。”


            (三)商业的繁荣


                 明清时期杭州的商业,在前代的基础上,继续呈现出一派繁荣的景象。据万
            历《钱塘县志·纪疆·物产》载,杭州城内外商铺林立,“列肆几四十里,无咫尺瓯
            脱,若穷天罄地,无不有也”。又据万历《杭州府志》卷三四《衢巷》载,这里“民萌

            繁庶,物产浩穰”,来此买卖的商贾,“车毂击,人肩摩”。是时的杭州作为省会所
            在,正如明代王士性《广志绎》卷四《江南诸省》所说的,这里汇集了来自海内外
            各地的商品。以浙江所出的物品来说,则有湖州的丝织品、嘉兴的绢、绍兴的茶叶


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