Page 175 - 杭州运河史话

第四章 杭州运河的鼎盛

钩、曰闹蛾儿、曰毽子、曰千干、曰绢孩儿、曰竹猫儿、曰勃鸽铃、曰促
织盆、曰虫蚁食。以上诸物，每一事率数十人，各专藉以为衣食之地。
从文献记载来看，明清时期杭城商业的繁荣主要表现在以下几个方面：
1．分布稠密的商业网点
商店沿街几十里，商品充斥于各级市场，商贩往来不绝，茶楼、酒肆、饮食店
等等，密布城内外。是时，茶楼出现了规模经营。如明田汝成《西湖游览志余》卷二

○载，嘉靖二十五年（1546）三月，有一李氏的人忽开茶坊，饮者云集，获利甚厚。
于是，远近仿之，十日之间开出了五十余所茶坊。到清代，杭城的茶室更是“五步一
楼，十步一阁”。仅小小的吴山，据吴敬梓《儒林外史》第十四回所描述，“单是卖
茶就有二十多处”。
除店铺贸易外，杭州城内外还有许许多多的市集。以明代为例，杭州在府城内
者有寿安坊市、清河坊市、文锦坊市、塔儿头市、东花园市、众安桥市、灯市、褚堂
市、布市、菜市（一在章家桥、一在菜市桥北瓦）等；城外有旧嘉会门市、沙田市、

夹城巷市、宝庆桥市、德胜桥市、石灰坝市、江涨桥市、北新桥市、浙江市、鳖团、
花村市、西溪市等。其中，寿安坊市为杭城中市场最盛之处；东花园市则商品品种
最全；布市旧在宝梵寺、惠济桥街，至明代搬迁至园前及官巷口；花村市濒近钱塘
江，因客商物货多于此居停，渐成巨镇。清代在明代基础上仍有所发展。据统计，
乾隆至光绪间，杭州城内共有13个市，即通江桥市、清河坊市、司前市、塔儿头市、
闹市、荐桥市、羊市街市、东花园市、寿安坊市、众安桥市、惠济桥市、菜市桥市、
东街市；城内外交接处，有湖州市、北关市；城外，钱塘县有26个市镇，仁和县有39
个市镇。此外，城内外尚有多处夜市，如嘉靖《仁和县志》卷一《封畛·市镇》载，
寿安坊市“夜则燃灯秉烛以货，烧鹅、煮羊，一应糖果、面米市食”。又，《艮山杂

志》卷二载：“仁和有枸橘弄市、白石庙市、沙河沿市、新塘市、彭家埠市，俱在艮
山门外，所聚食货亦不亚于沙田、夹城。”
2．联系紧密的商品交换关系
首先，在这一时期，杭州借助京杭大运河，与沿线的江南、山东、河北、北京及
长江、淮河诸地进一步加强了联系。杭州出产的手工业产品，尤其是首屈一指的丝
绸产品，通过京杭大运河等水系源源不断地远销到全国各地。如张瀚《松窗梦语》
卷四《商贾纪》说：家乡杭州“桑麻遍野，茧丝绵苎之所出，四方咸取给焉。虽秦、

晋、燕、周大贾，不远数千里而求罗绮缯币者，必走浙之东也”。葡萄牙人奥伐罗·塞
默多《大中国志》一书说：杭州的特产是丝绸，“无论生丝还是成品，也不管是茧还
是原料，都运往各地”。他很欣赏杭州的丝织品，说：“优质丝绸，如以上所述非常

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