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创业｜荣荣月饼与徐珍斋 267

荣荣月饼与徐珍斋

◎程建平

新塍地处江南水乡，土地肥沃，地势平坦，河港纵横，密如蛛

网。新塍建成市井于唐武宗会昌元年（841），此后时光流转，朝
代更迭，至清末民初，各行各业呈兴旺景象，商业手工业达到鼎

盛，展示出江南古镇的繁荣画卷。
便捷的水路交通及各地游客的交集，酝酿了独有的嘉湖细点。

江南童谣唱道：上灯圆子落灯糕，端午粽子稳牢牢。八月半月饼晓
得话（不用说），九月重阳吃栗糕。道出了江南时令糕点与人们生

活的联系，道出江南枕河而居的百姓别致精巧的日子。

一

新塍的中秋似乎比别处来得更早，时光刚跨进农历八月，那缕