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文化交流视野下的皋亭山饮食文化研究 065

墨客无不喜欢饮酒作诗；三则就是来自皋亭山周边的文人墨客多选择在探春之
时，行游皋亭山水，故携带亲朋好友或家眷的情况较多，饮酒作乐，是为一大

趣事。元代鲜于枢《游高亭山广严院记》载：“元贞元年四月廿日，送客临平
镇。晨起买舟堰下，出东新桥，自高亭山以北，岸多野酴醾，香气酷烈，薰人

欲醉。晚宿广严院，僧普闻好奇喜客，置酒西有楼下，夜分乃罢。明日，遍
历殿庑，得唐玄览法师碑于东庑之下……普闻煮笋荐酒，复饮故处，大出书

画夸客。中有净师草书四大帧，圆熟有师法，殊可喜，问之，乃寺僧也。” ꨁ

清代沈谦《半山即事》载：“归棹一何速，春游正此时。客呼田舍酒，花覆
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女郎祠。艳曲临风苦，明妆渡水迟。重看行乐事，野老不胜悲。” 又作《出
鹤峰庵憩留月泉》诗：“精蓝春已半，物外恣盘桓。壁峭云应碍，泉幽月更

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寒。煮茶燃野竹，脱帽坐风湍。底事忘归去，深知行路难。” 此诗反映了皋
亭山地区的茶饮野趣。汪志道《游桃花坞有感》“醉眠藉草复长吟，丽日和风
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自古今。仙源咫尺无人住，纵有渔郎何处寻” 的诗句，反映了皋亭赏桃饮酒
乐事。汤右曾《晚同声山原衡饮皋亭寓楼》诗：“花鸟春来已旧游，窗中落
叶倏惊秋。故人好在重携手，明月生时更上楼。青嶂晚从烟际出，玉河寒傍

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槛前流。与君长簟西风夜，不待啼鸟也白头。” 金志章《皋亭道中》：“村
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村箫鼓近清明，画舫中流载酒行。一色红桃三十里，好风吹送过临平。” 金
焜《同人泛舟甘墩看桃花》：“讨春携酒唤篙工，村落全凭小舫通。新涨暖

ꨁ〔元〕鲜于枢：《游高亭山广严院记》，见〔明〕赵琦美编：《赵氏铁网珊瑚》卷五《鲜于伯
机遗墨》，文渊阁《四库全书》本。
ꨂ〔清〕沈谦：《半山即事》，见朱宝华：《皋亭山游览诗文集》，中国文史出版社，2015年，
第138页。
ꨃ康熙《仁和县志》卷三《山川》：“留月泉，在黄鹤山西。”今地处杭州江干丁桥沿山境内，
已圮。
ꨄ〔清〕汪志道：《游桃花坞有感》，见杨秉初辑，夏勇整理：《两浙 轩录》卷二，浙江古籍
出版社，2012年，第99页。
ꨅ汤右曾（1656—1722），字西厓，浙江仁和（今杭州）人。清康熙二十七年（1688）进士，官
至吏部右侍郎兼翰林院掌院学士。著有《怀清堂集》。汤诗见《怀清堂集》卷八，文渊阁《四
库全书》本。
ꨆ陈棠、姚景瀛：《临平记再续》卷三，见《杭州运河文献集成》第5册，杭州出版社，2009年，
第382页。