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文化交流视野下的皋亭山饮食文化研究 055

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回。” 乾隆时期博学鸿词登科者赵信记载道：“内使龙茶宣赐回，班荆馆为
使臣开。湖山景物家乡地，几度迎风唤笔来。” ꨂ

据《宋史》卷一一三《礼十六》载：“天圣后，大宴率于集英殿，次宴
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紫宸殿，小宴垂拱殿，若特旨则不拘常制。” 这就是说宋仁宗天圣（1023—
1032）之后，一级大宴在集英殿举行，二级宴会在紫宸殿举行，三级小宴在垂
拱殿举行。可见，临安班荆馆赐宴金使还算不得官方大宴，只是常规性的馆驿

接待地。而在《宋史》《文昌杂录》《老学庵笔记》等文献中所载集英殿、紫

宸殿宴请金国使者，则属于高规格的宫廷礼乐制度盛典。特别是在仁宗天圣
后，宋朝御宴始为“酒九行”，即饮酒九行，而不再是“酒七行”，是为最
高规格的国宴接待程序。《宋会要辑稿》礼四五之一二载：“（天圣）八年

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闰十月二十四日，宴近臣于太清楼。……教坊奏乐，饮九行。” 《宋史·礼
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十六》载：“天圣后……酒九行。” 也正是因为高规格的官方御宴重要性
远胜于班荆馆的赐宴，相关历史文献材料的记载也更为详细。如《宋史·礼

二十二》载：“（绍兴）十四年（1144）正月一日，宴金国人使于紫宸殿。文
臣权侍郎已上、武臣刺史已上赴坐。自后正旦赐宴仿此。五月，金国始遣贺天

申节使来。有司言合照旧例：北使贺生辰圣节使副随宰臣紫宸殿上寿，进寿酒
毕，皇帝、宰臣以下同使副酒三行，教坊作乐，三节人从不赴。既而三节人从

有请，乞随班上寿，诏许之，仍赐酒食。遇贺正，人使朝辞在上辛祠官致斋之
内，仍用乐。” ꨆ

频繁的人员往来，特别是高层次的南北使者间的官方宴饮酬酢，极大地加
强了南北方饮食文化的交流和融合。我们虽然没有关于班荆馆接待北国使臣宴

饮食单的直接记录，但是据有关历史文献中南宋宫廷接待北国使臣的记载进行

ꨁ《南宋杂事诗》卷四，文渊阁《四库全书》本。
ꨂ《南宋杂事诗》卷七，文渊阁《四库全书》本。
ꨃ〔元〕脱脱等：《宋史》，中华书局，1977年，第2683页。
ꨄ〔清〕徐松：《宋会要辑稿》第35册，中华书局，1957年，第1453页。
ꨅ〔元〕脱脱等：《宋史》，中华书局，1977年，第2683—2684页。
ꨆ〔元〕脱脱等：《宋史》，中华书局，1977年，第2811页。